One pot pasta

jag tycker det är så smidigt när man gör mat som sköter sig självt. 

Jag har fått nys om ” one pot pasta ” där du bara behöver en gryta och sen så gör du allting där i. Denna gången blev det pasta med kyckling, med en krämig sås.

Jag hade i;

gul lök

vitlök

kyckling

broccoli

paprika

pasta

matlagningsgrädde

kryddor

massa mosarella på toppen.

Gör så här:

fräs lök och vitlök med kycklingen tills den fått lite färg. Lägg ner de andra grönsakerna. Häll i riktigt med grädde och lägg ner pastan okokt, så den får koka klart i grädden. Stärkelsen från pastan gör de krämigt. Krydda efter vad du vill ha i. lägg upp på tallriken och lägg på mozarella. Muuums!

Sunday funday

Idag sov vi länge, Leon och jag.
Jag har inte sovit så länge på ett tag. Vet inte om det beror på att kroppen håller på att kämpa mot något virus eller något annat. Men något är det. Vaknade upp med ont i öronen, hängig och febrig.

Dagens planer är inte många.
Ska plocka i ordning här hemma. Det ser ut som ett bomb nedslag här men jag ska ta tag i det idag. Och om jag orkar, dammsuga och torka golven. Gå ut och leka med Leon också. Annars är det dagens planer.

Imorgon och de kommande dagarna består av plugg.
Ska försöka beta av så mycket jag kan nästa vecka så jag slipper tänka på för mycket v.44!
Då är det 5 dagars jobb, en dag i skolan plus en dag med prov.

Har spelat in en ny youtube video.
En favoriter, dock så låter jag väldigt anfådd i den. Det beror på min astma va ganska så dålig den dagen. Jag va så anfådd hela dagen och bara av att prata tog luften slut. Men den är bra i övrigt, så jag tänkte redigera den och se om den är OK ändå!

Hoppas ni har haft en bra helg 🙂